La Gastronomie Varsovie-Pologne

Varsovie offre un grand panel de restaurants traditionnels et de gastronomie locale polonaise
Ainsi que de nombreux restaurants proposant des spécialités de pays divers

Quelques bons petits plats-les spécialités polonaises
- Pierogi qui ressemblent aux raviolis
- Bigos - du choux avec des morceaux de viande (choucroute polonaise)
- Placki Ziemniaczane - des beignets à base de pommes de terre
- Le golonka - du jambonneau mariné à la bière,cuit dans un bouillon

- Les soupes qu'on apprécie par temps froid:
- zurek - soupe aigre faite à base de farine de seigle
- barszcz - soupe de betteraves avec des petits patés fourrés aux champignons,ou à la viande
Ce met fait partie des douze plats traditionnels servis à l'occasion du reveillon du Noël polonais
- chlodnik - soupe servie froide
- grochowka - soupe aux pois, avec des lardons,et de la viande épicée

Les patisseries
- Le Szarlotka: un gâteau à base de pommes avec de la cannelle.
- Le Makowiec: un gâteau au pavot
- Le Sernik un gâteau à base de fromage frais

Côté boisson
les Polonais apprécient beaucoup la vodka mais aussi les bonnes bières
Quelques vodkas polonaises :
- zubrówka vodka à l'herbe de bison,
- pieprzówka vodka au poivre
- krupnik vodka au miel
Quelques bonnes bières
la Zywiec,l'Okocim et l'EB qui sont les plus prisées en Pologne.